Gratis
Per l’acquisto di questa macchina
Gratis
Per l’acquisto di questa macchina
Zicaffè
Zicaffè - Topping al Gianduia 900 ml
- Gusto gianduia
- Usi: Bevande a base di caffè, cioccolatini golosi, dessert...
- Contenuto: 900 ml
- Prodotto in
Descrizione
Scopri questa salsa al gusto di gianduia del marchio Zicaffé. Perfetta per guarnire i tuoi dolci e dare un tocco di gusto alle tue bevande calde. Dai una svolta ai tuoi cappuccini, caffè espresso e ricette golose con questo topping alla pistacchio! Ideale per i professionisti! Contenuto: 900 ml
Garanzia di 2 anni
Noci
Goloso
Cioccolato al latte
La gustosa salsa al cioccolato e nocciola di Zicaffè
Prova questa salsa Gianduia al cioccolato e nocciola Zitop di Zicaffè. Questa salsa darà quel tocco in più alle tue bevande calde, che si tratti di caffè, cappuccino, frappè o anche delle tue ricette!
Grazie a questa deliziosa salsa con nocciole e cioccolato, scoprirai una consistenza densa e cremosa che ti darà un sacco di possibilità per creare ricette uniche per un caffè goloso. Zitop trasforma il tuo caffè in una bevanda ricca di golosità e piacere culinario.
È prodotto in Italia dalla torrefazione Zicaffé per offrirti una salsa di qualità, in tutta semplicità!
Con una grande passione per il caffè dal 1929, Zicaffè è nata a Marsala, nella Sicilia occidentale. La leggenda vuole che Vito Zichitella abbia una ricetta segreta che conferisce ai chicchi Zicaffé un gusto e un aroma unici.
Per oltre 80 anni, 4 generazioni della famiglia Zichitella hanno permesso all'azienda di crescere mantenendo la stessa passione e il gusto unico dei primi caffè creati da Vito!
Zicaffè
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
