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Valrhona
Valrhona - Calendario dell'Avvento 2025 - Cioccolato
- Assortimento di cioccolato
- Gusti: latte, fondente e bianco
- Note: cacao, noci, cereali
- Edizione limitata
Descrizione
La stagione delle feste è finalmente arrivata! Per ingannare l'attesa fino alla vigilia di Natale, Valrhona ha preparato un calendario dell'avvento contenente 24 deliziosi cioccolatini. Dal 1922, Valrhona crea dolci al cioccolato per farti scoprire nuovi sapori. Ecco una dozzina di ricette gourmet a base di cioccolato bianco, al latte e fondente.
Cioccolato
Assortimento
Cioccolato fondente
Cioccolato al latte
Cioccolato bianco
Un giorno, un cioccolatino: scopri il calendario Valrhona
Come per tutta la sua collezione di cioccolatini natalizi, Valrhona propone deliziosi cioccolatini in confezioni super eleganti. Quest'anno, i colori delle feste di fine anno e la delicatezza sono i protagonisti di questo calendario dell'Avvento.
La maison Valrhona ha riunito in questo calendario dell'Avvento ricette golose che amerete scoprire ogni giorno. Il calendario contiene un assortimento di cioccolatini, equinozi, croccantini, quadratini... Potrete gustare cioccolatini bianchi, al latte, fondenti, con un contenuto di cacao più o meno intenso, frutta secca ricoperta e altre deliziose sorprese
Ingredienti del calendario dell'Avvento
Valrhona
Mandorle e nocciole ricoperte di cioccolato fondente (minimo 55% di cacao, burro di cacao puro) o cioccolato bianco (minimo 35% di burro di cacao), cioccolatini assortiti, cioccolato al latte (minimo 40% di cacao, burro di cacao puro), cioccolato fondente (minimo 70% di cacao, burro di cacao puro) e cereali maltati croccanti ricoperti di cioccolato al latte (minimo 36% di cacao, burro di cacao puro).
Elenco degli ingredienti: zucchero, burro di cacao, fave di cacao, LATTE intero in polvere, NOCIOLA, MANDORLE, cereali maltati croccanti (farina di FRUMENTO, amido di FRUMENTO, farina di FRUMENTO maltato, saccarosio, estratto di malto d'ORZO, LATTE scremato in polvere, sale), caramello (LATTE scremato, siero di LATTE, zucchero, burro (LATTE), aroma naturale), LATTE intero concentrato, burro concentrato (LATTE), zucchero di canna, sciroppo di glucosio, zucchero invertito, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE, emulsionante: lecitina di girasole, maltodestrina, burro (LATTE), farina di FRUMENTO, estratto naturale di vaniglia, stabilizzante: D-sorbitolo, agente di rivestimento: gomma shellac, sale, estratto di malto d'ORZO, malto d'ORZO.
Valrhona è in attività da 100 anni e offre un'intera gamma di cioccolatini originariamente utilizzati per la preparazione di dolci. Hanno continuato a creare le loro creazioni di cioccolato, con innovazioni come il cioccolato Dulce e, più recentemente, la gamma Inspiration, che permette di lavorare la frutta come il cioccolato. Il loro cioccolato di alta qualità si abbina a tutti i tipi di caffè o tè.
Valrhona
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
