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Tonino Lamborghini
Tonino Lamborghini - Caffè in grani - Espresso Red 1 kg
Prezzi a confronto:
39,90 €- Miscela di caffè
- India/Africa/America del Sud/Centrale
- Tostatura italiana
- Ideale per bevanda a base di latte
- Confezione da 1 kg
Descrizione
Tonino Lamborghini e il suo Espresso Red ti trasportano con questo caffè dagli aromi potenti, risutato della combinazione dei migliori chicchi arabica (80%) e robusta. Con la sua tostatura scura, questo caffè ha un gusto accattivante e forte e una crema persistente. Ideale per cappuccino e caffellate!
Sacco da 1 kg.
9 - Molto scura - consigliato: espresso
Legnoso
Arabica / Robusta
Classico
Forte
Italia
Bevanda con latte
Espresso
Tostatura - 9 - Molto scura - consigliato: espresso
Acidità pronunciata
& profilo aromatico del terroir
Amarezza pronunciata
& profilo aromatico di tostatura
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta?
Famiglia aromatica - Legnoso
Dominante
Legnoso
Secondario
Goloso
Note di degustazione:
- Caramello
- Cedro
- Noci
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè?
Caffè convenzionali - Classico
Punteggio < 80
Caffè convenzionali : si tratta dei caffè più diffusi nei diversi canali di distribuzione, nonché i più consumati in ambito domestico o commerciale.
Caffè Classico : si tratta di caffè per i quali mancano informazioni sulla tracciabilità. Spesso si tratta di prodotti di massa facilmente reperibili. La composizione di questi caffè può variare da 100% Arabica a oltre 20% di Robusta.
Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Caffè in grani Red Espresso - Tonino Lamborghini
Un caffè in grani italiano proprio come si sperava con una crema persistente e generosa. Un vero invito all'assaggio e alla degustazioni dal primo sguardo. Un caffè dal bel colore marrone, indicativo della tostatura tipicamente italiana cui è stato sottoposto.
Bere un caffè Red Espresso, significa riscoprire la sensazione di un caffè proprio come al bar.
All'assaggio, appare un caffè con un attacco deciso e intenso, frutto di questo mix di arabica e robusta. In particolare, la forte presenza di chicchi di Arabica dall'America centrale e meridionale, rende quetso caffè ideale per la preparazione di bevande a base di latte.
Il caffè in grani di Tonino Lamborghini
La storia del caffè Tonino Lamborghini è legata alla ricerca delle migliori miscele e delle migliori tostature per ottenere un espresso perfetto ricco di aroma e crema.
Grazie a un controllo rigoroso durante l'intero processo, dalla scelta del chicchi di caffè verde, fino alla tostatura, Tonino Lamborghini è riuscito a creare un caffè unico, delicato e intenso al tempo stesso.
La tradizione italiana della tostatura dei chicchi di caffè è qui applicata con tecniche moderne per ottenere un caffè di qualità superiore, che piacerà agli intenditori più esigenti.
Tutto questo processo e il know-how di Tonino Lamborghini si traducono in un caffè dal gusto estremamente cremoso e dal corpo ricco che fa onore al vero espresso italiano.
Il gruppo Tonino Lamborghini è conosciut per le automobili, gli orologi e altri articoli di lusso, ma si tratta anche di una torrefazione di caffèe della produzione di altri prodotti come cacao in polvere, tazzine da caffè o ancora cialdeE.S.E.
Scopri il caffè Tonino Lamborghini, un'alchimia tra la tradizione italiana della torrefazione e l'uso di moderne tecnologie. Tutta la storia e l'esperienza di Tonino Lamborghini in un caffè dall'aroma incomparabile, cremoso e gustoso
Tonino Lamborghini
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Tonino Lamborghini - Caffè in grani - Espresso Red 1 kg
Prezzi a confronto:
39,90 €