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Flair Espresso
Macchina da caffè espresso a leva Flair 58 Versione Elettrica
Vecchio prezzo:
710,00 €- Macchina per espresso a leva
- Unità di estrazione da 58 mm
- Controllo elettronico della temperatura
- Portafiltro professionale senza fondo
Descrizione
La Flair 58 è una rivoluzione nel campo delle macchine per espresso a leva! È dotata del primo portafiltro Flair standard da 58 mm, di una struttura più robusta e di una leva più ergonomica per una pressione confortevole. È inoltre dotata di un regolatore elettronico della temperatura per mantenere calda l'unità di estrazione tra un espresso e l'altro. Consegna gratuita. Garanzia di 2 anni.
Garanzia di 2 anni
Manometro - Pressione del gruppo
A leva
Una macchina per caffè espresso unica nel suo genere
Dalla sua prima uscita, la Flair 58 è diventata un punto di riferimento nel mondo delle macchine da caffè a leva.
Con la sua struttura in alluminio nero e gli elementi in legno, la Flair 58 è una macchina bellissima che fa la gioia degli amanti dell'espresso.
Flair ha ascoltato i suoi clienti e ha apportato miglioramenti nel tempo. Questo modello Flair 58 è dotato di un pistone di ultima generazione, di un connettore angolato per ridurre al minimo i cavi e di un sistema di controllo della temperatura rimovibile per passare alla modalità non elettrica, se necessario.
L'asta che spinge lo stantuffo è collegata al sistema a leva, quindi non è necessario ricordarsi di sostituire manualmente lo stantuffo prima dell'estrazione successiva!
Una volta fatto l'espresso e sollevata la leva, lo stantuffo torna subito in posizione.
Sul telaio della macchina è stata ricavata una fessura per ospitare lo specchio regolabile, che permette di visualizzare l'estrazione con il filtro senza fondo.
Potrai estrarre il tuo espresso come un vero barista, grazie a un vero e proprio portafiltro bottomless in acciaio inox da 58 mm con manico in legno.
Questo portafiltro permetterà anche di utilizzare accessori come i filtri da competizione, tamper e livellatori di macinatura compatibili con un diametro di 58 mm.
La nuova leva è allungata per facilitare l'uso a pressioni più elevate, con un'impugnatura a forma di T per un maggiore comfort e controllo.
Grazie ai suoi componenti in acciaio inox, la macchina a leva Flair 58 promette di estrarre l'espresso senza alcun contatto con la plastica.
Altre caratteristiche della caffettiera Flair 58
La macchina per espresso Flair 58 è dotata di un robusto manometro in acciaio inox avvolto da una portezione in silicone.
Questo manometro consente di controllare l'estrazione manuale: l'ago indica la pressione e la soglia da non superare. Sta a te regolare la pressione esercitata (senza superare i 9 bar per un espresso perfetto!). Inoltre, puoi divertirti impostando la pre-infusione per rivelare ancora più aroma.
Il punto di forza di questa macchina a leva Flair 58 è il regolatore elettronico della temperatura, che consente di preriscaldare il gruppo di estrazione e di mantenere la stabilità termica.
Questo regolatore mantiene il gruppo caldo tra un'estrazione e l'altra, in modo da poter preparare uno shot di espresso dietro l'altro più in fretta.
Sono possbili tre soglie di temperatura indicate da 3 spie verdi:
- 1 indicatore verde = temperatura bassa (85 °C)
- 2 spie verdi = temperatura media (90 °C)
- 3 spie verdi = temperatura massima (95 °C)
Per raggiungere la temperatura massima occorrono circa cinque minuti.
Attenzione: il regolatore di temperatura è progettato per preriscaldare l'unità e mantenere il calore, ma non per riscaldare l'acqua. Per riempire l'unità di erogazione è necessario utilizzare sempre acqua calda.
Accessori in dotazione e istruzioni per l'uso
- Portafiltro senza fondo (58 mm)
- Filtro singolo per 16-20 g di caffè macinato
- Schermo di diffusion da 58 dischi, perfetto anche per i filtri da competizione. Setaccio "58 puck screen", perfetto anche per i filtri da competizione. Si tratta di un piccolo setaccio in acciaio inox posto sul fondo del portafiltro della macchina che permette di distribuire l'acqua in modo più uniforme sull'intera macinatura
- Manometro
- Regolatore elettronico della temperatura
- Tamper (58 mm) con manico corto e base in acciaio
- Supporto per tazze in ABS (può contenere una piccola bilancia)
Consigli per l'uso: non immergere mai l'alimentatore Flair 58 in acqua per non danneggiare le parti elettriche. Non torcere mai il cavo o cercare di rimuoverlo.
Eventuali guasti causati da un uso improprio non sono coperti da garanzia.
La macchina a leva Flair 58 richiede l'uso di unn macinacaffè di qualità professionale per ottenere una macinatura omogenea e precisa.
Scopri tutte le macchine da caffè a leva Flair Espresso su MaxiCoffee.
L'idea di creare il marchio Flair Espresso è nata da un amante dell'espresso che voleva poter preparare la sua bevanda preferita a casa, con un minimo di attrezzatura. Dopo 30 anni di esperienza nel settore bio-medico, ha messo a frutto le sue conoscenze nel settore del caffè ed è così che è nato Flair Espresso!
Flair Espresso
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Macchina da caffè espresso a leva Flair 58 Versione Elettrica
Vecchio prezzo:
710,00 €