Gratis
Per l’acquisto di questa macchina
Gratis
Per l’acquisto di questa macchina
La Bohème Café
La Boheme Cafe - Caffè in grani - Espresso Bohème 226 g
Prezzi a confronto:
14,90 €- Specialty Coffee
- 100% arabica
- Tostatura media
- Tostato in Repubblica Ceca
- Note di cioccolato al latte, nocciola, mandorle, frutti rossi, gelsomino
- Pacchetto da 226 g
Descrizione
Espresso Bohème, miscela emblematica della famosa caffetteria di Praga. Questa miscela 100% arabica offre un espresso gourmet ed equilibrato con note di cioccolato al latte, nocciola, mandorle, frutti rossi e gelsomino. Confezione: 226g
Goloso
La Bohème Café è una caffetteria di Praga con una forte reputazione nella scena specialty coffee. Il suo leader, Charles Fleer, è un pioniere del caffè che si dedica al miglioramento della qualità del caffè in tutto il mondo e all'integrità dell'industria del caffè, alla sua politica, alla trasparenza e alla sostenibilità. Trascorre più di 4 mesi all'anno viaggiando in Africa e in America Centrale e Meridionale per trovare i migliori caffè e aiutare i coltivatori a svilupparsi, in modo che possano vivere dignitosamente dei frutti del loro lavoro.
La Bohème Café
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
La Boheme Cafe - Caffè in grani - Espresso Bohème 226 g
Prezzi a confronto:
14,90 €