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Kimbo
Kimbo - Caffè in grani Barista Intenso 1 kg
Prezzi a confronto:
26,00 €- Miscela
- Arabica/robusta
- Tostato in Italia
- Ideale per cappuccino
- Pacco da 1 kg
Descrizione
Riscopri l'essenza del caffè italiano con Barista Intenso di Kimbo. Combinazione di Arabica e Robusta, questo caffè ha una forte intensità grazie alla tostatura medio-scura. Fedele allo stile Kimbo, rivela note di cioccolato extra-dark e sentori di spezie nell'espresso. Disponibile in confezioni da 1 kg per un miglior rapporto qualità-prezzo e un piacere prolungato.
6 - Media + - consigliato: filtro ed espresso
Goloso
Arabica / Robusta
Classico
Forte
Italia
Tostatura - 6 - Media + - consigliato: filtro ed espresso
Acidità pronunciata
& profilo aromatico del terroir
Amarezza pronunciata
& profilo aromatico di tostatura
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta?
Famiglia aromatica - Goloso
Dominante
Goloso
Secondario
Speziato
Note di degustazione:
- Cioccolato fondente
- Spezie
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè?
Caffè convenzionali - Classico
Punteggio < 80
Caffè convenzionali : si tratta dei caffè più diffusi nei diversi canali di distribuzione, nonché i più consumati in ambito domestico o commerciale.
Caffè Classico : si tratta di caffè per i quali mancano informazioni sulla tracciabilità. Spesso si tratta di prodotti di massa facilmente reperibili. La composizione di questi caffè può variare da 100% Arabica a oltre 20% di Robusta.
Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Caffè in chicchi con note gourmet e speziate
Questo caffè in grani si rivolge agli amanti del caffè italiano, che apprezzano le note gourmet e speziate tipiche di questi caffè. Confezionato in pacchi da 1 kg, questo Kimbo offre una qualità professionale.
Prodotto con chicchi di Arabica e Robusta, Barista Intenso offre un aroma ricco e la potenza di un caffè intenso. Kimbo ha optato per una tostatura medio-scura per riprodurre fedelmente il gusto del caffè italiano.
In tazza, Barista Intenso si distingue per la sua crema persistente e le note di cioccolato fondente con una leggera amarezza. Seguono note speziate che rendono il finale più vivace. Questo caffè, con un'intensità di 11/13, è ideale come espresso, ma si sposa molto bene anche con il latte.
Scopri tutta la selezione di caffè in grani sul nostro sito.
Scopri i caffè Kimbo disponibili presso MaxiCoffee. Questi caffè napoletani delizieranno le papille degli amanti dell'espresso intenso, ricco e morbido. Un marchio storico del caffè all'italiana. Aromi seducenti, eleganti e potenti disponibili nei diversi formati di caffè macinato, caffè in grani e capsule.
Kimbo
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Kimbo - Caffè in grani Barista Intenso 1 kg
Prezzi a confronto:
26,00 €