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Kimbo
Kimbo - Caffè in grani Barista 100% Arabica 1 kg
- Miscela
- 100% arabica
- Tostato in Italia
- Ideale per espresso e cappuccino
Descrizione
Lasciati conquistare dal gusto del caffè in grani italiano di Kimbo, il caffè Espresso Barista 100% arabica! Una miscela dei migliori arabica, tostati scuri, con profili golosi e legnosi. Durante la degustazione scoprirai note di mandorle tostate, caramello, cedro e noci. Confezionato in pacchetti da 1 kg.
8 - Scura - consigliato: espresso
Goloso
100% Arabica
Classico
Italia
Bevanda con latte
Espresso
Bevanda con latte
Espresso
Tostatura - 8 - Scura - consigliato: espresso
Acidità pronunciata
& profilo aromatico del terroir
Amarezza pronunciata
& profilo aromatico di tostatura
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta?
Famiglia aromatica - Goloso
Dominante
Goloso
Secondario
Legnoso
Note di degustazione:
- Caramello
- Cedro
- Cacao
- Mandorle tostate
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè?
Caffè convenzionali - Classico
Punteggio < 80
Caffè convenzionali : si tratta dei caffè più diffusi nei diversi canali di distribuzione, nonché i più consumati in ambito domestico o commerciale.
Caffè Classico : si tratta di caffè per i quali mancano informazioni sulla tracciabilità. Spesso si tratta di prodotti di massa facilmente reperibili. La composizione di questi caffè può variare da 100% Arabica a oltre 20% di Robusta.
Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Un espresso di qualità con questo caffè 100% italiano
- 100% arabica
Prova i migliori caffè Arabica, tutti in un caffè italiano con una torrefazione italiana spinta. Grazie alla tostatura scura, Kimbo riesce a dare una crema cremosa e a far emergere aromi equilibrati per un espresso di qualità. Questo caffè intenso e aromatico ha un profilo goloso e legnoso, con note dominanti di caramello e mandorle tostate. In secondo piano, sottili tocchi di cedro e noci arricchiscono l'esperienza del caffè.
- Caffè in grani da 1 kg: pratico e perfetto da condividere
Con la sua confezione da 1 kg, questo caffè ti dà la libertà di goderti una tazza in qualsiasi momento del giorno o della notte, da solo o in buona compagnia. Questo pratico formato ti evita di preoccuparti delle scorte, garantendoti quasi un centinaio di tazze. Una scelta perfetta per condividere deliziosi momenti di caffè con i tuoi cari e i tuoi amici.
Il caffè da aggiungere al tuo carrello senza esitare, prima di scoprire il nostro mondo di caffè in grani.
Scopri i caffè Kimbo disponibili presso MaxiCoffee. Questi caffè napoletani delizieranno le papille degli amanti dell'espresso intenso, ricco e morbido. Un marchio storico del caffè all'italiana. Aromi seducenti, eleganti e potenti disponibili nei diversi formati di caffè macinato, caffè in grani e capsule.
Kimbo
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
