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Café Illy
Illy - 216 capsule Iperespresso - Brasile
Prezzi a confronto:
123,00 €- Arabica dal Brasile
- Tostatura media
- Confezione: 12 scatole da 18 capsule
Descrizione
La capsula Brasile Selezione Monoarabica Iperespresso di Illy offre un caffè pure origin del Brasile caratterizzato da un gusto equilibrato, con un aroma intenso e dal corpo vellutato. Un caffè dalla tostatura classica che unisce note di cioccolato e di tostato, con la ricchezza aromatica tipica dell'Arabica. Cialde compatibili con tutte le macchine Iperespresso per uso domestico.
Confezione da 216 capsule (12 scatole da 18)
100% Arabica
Equilibrato
Garanzia di 2 anni
Pack di 216 Capsule Iperespresso MonoArabica Brasile - Illy
Questo caffè arabica ha un aroma intenso e un corpo vellutato, combinato con note di cioccolato e caramello.
Coltivato in una savana tropicale sugli altipiani del Brasile sud-orientale, questo caffè ha beneficiato di un clima che alterna periodi di pioggia e siccità, rendendolo ideale per la coltivazione dei chicchi di caffè.
Disponibile anche nel formato da 108 capsule Iperespresso Brasile di Illy.
Illy Caffè è stata fondata a Trieste nel 1933 da Francesco Illy. La terza generazione della famiglia è oggi alla guida dell'azienda.
Illy trasmette il suo amore per il caffè e lo dimostra con 4 certificazioni di qualità e una di sostenibilità, 4 laboratori specializzati e 4 grandi innovazioni, frutto della costante ricerca Illy.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Illy - 216 capsule Iperespresso - Brasile
Prezzi a confronto:
123,00 €