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Gimoka
Gimoka - Caffè in grani - Gran Bar 1 kg
Prezzi a confronto:
19,90 €- Miscela
- Tostato in Italia
- Caffè intenso
- Pacco da 1 kg
Descrizione
Gran Bar di Gimoka, confezionato in confezioni da 1 kg è composto al 100% da robusta e torrefatto in Italia,. Una miscela intensa che seduce con le sue note di legno che ricordano il cedro, il caramello e il cacao. Poco acido, ma con una spiccata amarezza e un corpo ricco, soddisferà gli amanti dei caffè forti e intensi.
7 - Scura - consigliato: espresso
Legnoso
100% Robusta
Classico
Forte
Italia
Tostatura - 7 - Scura - consigliato: espresso
Acidità pronunciata
& profilo aromatico del terroir
Amarezza pronunciata
& profilo aromatico di tostatura
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta?
Famiglia aromatica - Legnoso
Dominante
Legnoso
Secondario
Goloso
Note di degustazione:
- Caramello
- Cedro
- Cacao
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè?
Caffè convenzionali - Classico
Punteggio < 80
Caffè convenzionali : si tratta dei caffè più diffusi nei diversi canali di distribuzione, nonché i più consumati in ambito domestico o commerciale.
Caffè Classico : si tratta di caffè per i quali mancano informazioni sulla tracciabilità. Spesso si tratta di prodotti di massa facilmente reperibili. La composizione di questi caffè può variare da 100% Arabica a oltre 20% di Robusta.
Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Caffè italiano intenso con note golose di legno
Voglia di un caffè di carattere? Il Gran Bar di Gimoka è quello che fa per te. Tostato in Italia con passione, questo caffè in chicchi 100% robusta ti offre una vera immersione nell'universo del caffè italiano: intenso, corposo e ricco di gusti profondi.
Fin dal primo sorso, sarete sedotti dalle sue note legnose e golose, che ricordano il cedro, il caramello e il cacao. La sua spiccata amarezza e il suo corpo generoso lo rendono un caffè perfetto per chi ama l'espresso potente.
Al risveglio o durante una meritata pausa, questo caffè ti accompagnerà con autenticità e carattere. Confezionato in pacchetti da 1 kg, è ideale per gli amanti del caffè in chicchi che cercano qualità, tradizione e intensità.
Questo caffè in chicchi è una bella scoperta per gli amanti del gusto deciso del caffè a base di Robusta. Se vuoi scoprire altre novtà in fatto di caffè in chicchi, visita la nostra ampia sezione dedicata a mondo del caffè in chicchi.
Gimoka è l'esempio perfetto di caffè italiano: quella che era iniziata come una semplice attività di torrefazione a conduzione familiare nella città di Lecco si è trasformata in un impero del caffè. Oggi, questo marchio fornisce caffè su scala nazionale e intenazionale, proponendo prodotti a prezzi accessibili, senza compromettere la qualità. La vasta offerta comprende: capsule compatibili con molti sistemi (compresi Dolce Gusto® e Nespresso®), caffè in chicchi, cialde ESE e caffè macinato.
Gimoka
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Gimoka - Caffè in grani - Gran Bar 1 kg
Prezzi a confronto:
19,90 €