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Fellow
Fellow - Tazza termica Carter Mint chip 35 cl
- Capacità: 35 cl
- Materiale: acciaio inossidabile, ceramica
- 12 ore al caldo / 24 ore al freddo
- Apertura antispruzzo
- Ideale per: uffici, viaggi, sport...
Descrizione
Scopri la tazza termica Carter della gamma Fellow. Ideale per tutti i viaggi, in bicicletta o in auto, si adatta a tutti i portabicchieri. 12 ore al caldo / 24 ore al freddo. Garantito senza BPA. Coperchio ermetico al 100%, facile da portare in borsa. Capacità 35 cl.
Lavabile in lavastoviglie
Fellow è una giovane azienda americana con sede a San Francisco che si è lanciata nel mondo del caffè con l'idea di proporre prodotti dal design innovativo, funzionali ed efficienti. Questo marchio è particolarmente specializzato in articoli per Slow Coffee.
Fellow
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
