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Fellow
Fellow - Caffettiera francese Clara 70 cl - Nero opaco e legno di noce
- Capacità:
- Materiale: acciaio inox - legno di noce
- Filtro a pistone lavabile in lavastoviglie
Descrizione
La caffettiera a pistone Clara del marchio americano Fellow traduce qui la visione della caffettiera francese: elegante, unica e di ottima fattura. Il pomello del pistone e l'impugnatura sono realizzati in noce . La caraffa da 70 cl / 3 tazze ha un rivestimento antiaderente. Robusta e pratica, questa french press è realizzata con materiali di qualità.
3 Cup(s)
Caratteristiche della caffettiera Clara di Fellow
- Un design elegante e sobrio, che associa mmodernità e robustezza
- Il coperchio può essere utilizzato a 360° e non ha bisogno di essere allineato con il beccuccio.
- Il filtro a maglie strette assicura un caffè molto 'pulito', senza residui nella tazza (ricordati di selezionare una macinatura adatta alle caffettiere a stantuffo per un risultato impeccabile). Il filtro è lavabile in lavastoviglie.
- La caffettiera mantiene il caffè alla giusta temperatura durante tutto il processo di erogazione.
- Le linee di livello facilitano la misurazione dell'acqua e del caffè.
Il design americano della Clara de Fellow
La caffettiera francese Clara di Fellow è un must per chi ama l'estetica americana. Il rivestimento antiaderente nero opaco e il legno di noce sul pomello dello stantuffo e sull'impugnatura ne fanno una caffettiera perfetta. Moderna e elegante, gli aggettivi per descrivere le qualità di questo design sono numerosi.
Preparare il caffè è un gioco da ragazzi con questa caffettiera a pistone facile da usare. E per coloro che desiderano una cucina tutta americana, basta dare un'occhiata agli altri prodotti del marchio Fellow!
Come si usa la caffettiera a pistone?
Preparare il caffè con questo tipo di caffettiera è particolarmente facile. Basta aggiungere la quantità di caffè macinato necessaria per raggiungere il primo livello indicato nella caffettiera. Completare il tutto versando acqua calda non bollente (tra 88° C e 92° C) fino al secondo livello e mescolare delicatamente con una spatola di legno per uniformare il tutto. Chiudere il coperchio senza premere lo stantuffo. Attendere 4 minuti per consentire l'infusione del caffè, quindi premere lo stantuffo in modo lento e costante fino in fondo. Versare il caffè in una tazza e sorseggiare!
Fellow è una giovane azienda americana con sede a San Francisco che si è lanciata nel mondo del caffè con l'idea di proporre prodotti dal design innovativo, funzionali ed efficienti. Questo marchio è particolarmente specializzato in articoli per Slow Coffee.
Fellow
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
