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Dammann Frères
Dammann Frères - Tè verde sfuso Miss Dammann 100 g
- Tè verde
- Origine: Cina - Sri Lanka
- Note: zenzero, limone e frutto della passione
- Da bere: durante il giorno
- Confezione: sacchetto da 100 g di tè sfuso
Descrizione
Ecco il tè verde per eccellenza di Dammann Frères: Miss Dammann. Questo tè verde sfuso da 100 g è un tè fresco e deliziosamente fruttato. Le sue note di zenzero e frutto della passione sono rinvigorenti e deliziose. Questo tè può essere gustato da solo o con un tocco di miele per i più golosi.Confezionato in sacchetto ermetico.
Tè verde
Limone
Zenzero
Tè o infuso aromatizzato
Assaggia il più famoso tè verde di Dammann Frères: Miss Dammann
Concediti una buona tazza di Miss Dammann, un tè verde deliziosamente profumato con note esotiche di frutto della passione e zenzero. Lasciati sedurre dalla dominanza delle sue note frizzanti combinate con l'acidità del frutto della passione e del limone. Questo iconico tè è ideale da bere al mattino o a metà giornata.
Per prepararlo, niente di più semplice: metti in infusione il tè verde per tre minuti in acqua a 85°C per sfruttare al massimo i suoi aromi. Attenzione a non lasciarlo più a lungo, perché potrebbero svilupparsi note amare.
E se vuoi scoprire altri tè, non esitare a consultare il nostro catalogo di tè sfuso.
Dammann Frères è fedele alla tradizione delle grandi origini del tè. Selezionare, importare, degustare, conservare, trasportare, inventare...
Gli esperti di Dammann Frères lavorano costantemente per offrirti le migliori miscele e i sapori più delicati.
Una ricerca della perfezione il cui unico obiettivo è la soddisfazione e il piacere di tutti gli amanti del tè.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
