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Canasuc
Canasuc - 32 zollette di zucchero a forma di brioche, croissant e tazzina - Matin à Paris
- Scatola da 32 zollette
- Zucchero bianco e ambrato
- Zollette a forma di brioche, croissant e tazzina
Descrizione
Aggiungi un po' di dolcezza alle tue bevande con questi zuccherini a forma delle specialità culinarie di Parigi: brioche, croissant e tazzina da caffè. Realizzati con zucchero bianco e ambra.
Colazione a Parigi!
Queste zollette di zucchero sono molto originali: sono a forma di brioche, croissant e tazze di caffè. Non c'è modo migliore per sentirsi come sulla terrazza di un caffè di Parigi! Goditi il tuo caffè o con un po' di fantasia e un tocco di dolcezza.
La confezione contiene due tipi di zucchero: 16 zollette bianche e 16 zollette ambrate, realizzate con zucchero di canna bianco e bruno.
Sono prodotte in Francia e confezionate in una bella scatola. Ogni zolletta è incartata singolarmente.
Ideale per accompagnare caffè, tè e altre bevande calde. La confezione contiene 32 pezzi in una scatola da 90 g (ogni zucchero pesa circa 2,8 g).
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
