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Urnex
Biocaf - Polvere detergente per macchina da caffè 500 g
- Azione: polvere detergente
- Per macchine da caffè espresso
- Formula priva di fosfati e inodore
Descrizione
Questa polvere detergente Biocaf è ideale per la pulizia della macchina da caffè espresso, per rimuovere i residui di grasso e eliminare le particelle di macinatura dai filtri. Questo detergente assicura un'igiene perfetta della macchina da caffè, preservando tutti gli aromi ad ogni estrazione. Flacone da 500 g di polvere.
Polvere detergente Biocaf per macchina da caffè espresso
Questo detergente è realizzato con prodotti naturali e inodori. Non contiene fosfati.
Una polvere per la pulizia dei filtri e dei portafiltro della macchina da caffè espresso. Per le macchine con funzione di risciacquo automatico, è possibile effettuare diversi risciacqui per una pulizia completa. Questa polvere può essere utilizzata anche per rimuovere gli oli e le particelle di caffè dai filtri e dagli accessori della macchina.
Istruzioni per l'uso:
- Inserire il filtro cieco nel portafiltro della macchina per caffè espresso e aggiungere 1/2 cucchiaini (circa 3 g) di polvere detergente Biocaf.
- Inserire il portafiltro nel gruppo di estrazione ed eseguire il ciclo di estrazione per 10 secondi. Interrompere per 10 secondi e ripetere questa operazione per 5 volte.
- Rimuovere il portafiltro, attivare il ciclo di estrazione e sciacquare il portafiltro con acqua pulita.
- Reinserire il portafiltro senza la polvere detergente ed eseguire il ciclo di estrazione per 10 secondi. Interrompere per 10 secondi e ripetere questa operazione per 5 volte.
- Sostituire il filtro cieco con un filtro semplice. Preparare una tazza di espresso per rimuovere qualsiasi residuo di polvere detergente Biocaf e buttarla.
Dal 1936, Urnex è un produttore di fama mondiale di prodotti di manutenzione per macchine da caffè espresso. Disponibili in polvere, liquidi o compresse, i prodotti Urnex sono studiati appositamente per soddisfare le esigenze professionali e domestiche.
Urnex
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
