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Aircraft Espresso
Aircraft Rafale AX855 Macchina Caffè Espresso
Prezzi a confronto:
810,00 €- Gruppo di estrazione da 58 mm
- Macchina per caffè espresso prosumer
- Per caffè in grani appena macinato
- Display LCD con impostazioni avanzate
- Il vantaggio: manutenzione automatica e OPV regolabile
- Caffè, bicchierini, decalcificante e shopper in omaggio
Descrizione
La Rafale AX855 di Aircraft Espresso è una macchina per caffè espresso semi-professionale manuale che offre una precisione di estrazione pari a quella dei modelli professionali, pur essendo facile da usare tutti i giorni. Con un doppio sistema di riscaldamento (caldaia in acciaio inossidabile con PID + blocco termico a vapore), puoi fare caffè espresso e schiuma di latte allo stesso tempo senza aspettare. Il gruppo erogatore da 58 mm, il manometro integrato e l'OPV regolabile ti danno il controllo totale sulle tue estrazioni. Con i pulsanti fisici, il design in acciaio inossidabile nero opaco e il portafiltro senza fondo, hai tutto quello che ti serve per migliorare le tue abilità.
Consegna gratuita + Tanti regali inclusi:
3 pacchetti di caffè in grani + 2 bustine di decalcificante + 2 bicchierini da caffè in vetro + 1 sacchetto in tela
Garanzia di 2 anni
Manometro - Pressione del gruppo
Controllore PID
Risultato del nostro test
Classificazione delle categorie di macchine
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Per principianti
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Semi professionale
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Professionale
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Elite
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Lusso
Rafale AX855: design e funzioni tecniche avanzate avancées
Pensat apposta per chi ci sa il fatto loro e per chi ama l'eccellenza, questa non è solo una semplice macchina da caffè, ma un vero e proprio pezzo forte.
Il suo rivestimento in acciaio inossidabile nero opaco, super resistente, reso ancora più bello da dettagli in rovere bianco massiccio, dà alla Rafale AX855 una durata eccezionale e un tocco estetico davvero unico.
Combina eleganza e funzionalità con un'interfaccia semplice con tasti di accesso diretto e un manometro numerato ben visibile, per un controllo perfetto ad ogni erogazione.
Il suo gruppo di erogazione in ottone da 58 mm la colloca nella categoria delle macchine per caffè espresso semiprofessionali, poiché dovrà essere abbinata a un macinacaffè espresso adatto per ottenere buoni risultati in tazza.
Il suo doppio sistema di riscaldamento - caldaia in iox con PID per l'acqua (circa 15/20 minuti di riscaldamento) e termoblocco indipendente per il vapore - permette di preparare un espresso mentre si schiuma il latte, senza compromessi sulla temperatura.
La Aircraft AX855 Rafale è una macchina per caffè espresso manuale semi-professionale che unisce semplicità d'uso e prestazioni avanzate.e.
Un'estrazione controllata al centigrado!
La Rafale AX855 porta la precisione al massimo. La macchina ti permette di raggiungere un livello di precisione avanzato grazie alle impostazioni che puoi fare sul suo schermo LCD!
Grazie al suo PID regolabile, puoi regolare la temperatura al grado. Il manometro integrato ti dà una lettura in tempo reale della pressione durante l'estrazione, fondamentale per affinare il tuo profilo aromatico.
L'OPV (Over Pressure Valve), accessibile direttamente accanto al gruppo, consente di regolare meccanicamente la pressione massima per adattarsi a diversi tipi di macinatura e tostatura.
Anche la pre-infusione è personalizzabile, per una saturazione omogenea del caffè prima dell'estrazione. Infine, la programmazione delle dosi d'acqua consente di calibrare perfettamente le vostre bevande ogni giorno, tazza dopo tazza.
L'ugello del vapore in acciaio inossidabile è potente e completamente mobile, permettendoti di ottenere facilmente il movimento ideale. La grande innovazione? Un sensore di temperatura integrato interrompe autonomamente il riscaldamento non appena viene raggiunta la temperatura ideale. Niente più latte troppo caldo o rovinato: potrai servire una schiuma di latte degna dei professionisti, sempre fine e cremosa.
La Rafale AX855 offre due tasti programmabili con timer (regolabili con una pressione prolungata) e una modalità manuale senza pre-infusione, per regolare le estrazioni in base alle tue preferenze.
Manutenzione completamente automatizzata
La manutenzione della macchina Aircraft Rafale è stata pensata per non essere più un problema.
È dotata di programmi di pulizia semi-automatici, in particolare per il Backflush (pulizia del gruppo caffè) utilizzando il filtro cieco in silicone e un prodotto di manutenzione specifico per macchine espresso e la decalcificazione. Questi cicli si avviano semplicemente premendo un pulsante e poi vanno avanti senza bisogno di sorvegliarli, mentre degli avvisi integrati ti dicono quando è il momento giusto per farli.
Puoi aggiungere a questa macchina degli accessori da barista super pratici!
Non c'è spazio per una cartuccia filtrante. L'ugello del vapore si pulisce facilmente usando un detergente per latte adatto.
Accessori: 2 portafiltri da 58 mm in acciaio inossidabile con finitura in legno (uno a 2 beccucci e uno senza fondo), filtro singolo da 1 tazza, 2 filtri singoli da 2 tazze, filtro cieco in silicone, pressino con manico in legno, una spazzola e le istruzioni per l'uso.
Da quasi 20 anni, la nostra passione per il caffè è infinita, dall'albero alla tazza. Per aiutare gli amanti dell'espresso a ottenere un'estrazione perfetta, il nostro team dell'Incubatore dell'Innovazione ha creato un marchio di macchine manuali. Aircraft Espresso. Attingendo alla nostra esperienza di formatori della scuola di caffè, baristi e vincitori dei campionati francesi di caffè, progettiamo le nostre macchine con cura per ottenere risultati che sono caffè esclusivo.
Aircraft Espresso
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Aircraft Rafale AX855 Macchina Caffè Espresso
Prezzi a confronto:
810,00 €